Apprenti.e cuisinier.ère CFC
Et si vous nous aidiez à concevoir une société plus inclusive ?
Située dans la région de Vevey, entre ville et campagne, la Cité du Genévrier accueille des personnes adultes présentant une déficience intellectuelle. Sa vocation étant celle d’une institution généraliste dans le domaine de la déficience intellectuelle, elle offre également des prestations plus spécifiques (dans le domaine du polyhandicap, de l’autisme ou du syndrome de Prader-Willi). Elle fait partie de la Fondation Eben-Hézer.
Structure pluridisciplinaire et multi-sites, elle offre aux personnes accueillies un cadre de vie et de travail particulièrement harmonieux ainsi qu’un ensemble de compétences adaptées aux besoins et aux aspirations de chacun.
Nous sommes une entreprise formatrice et mettons tout en œuvre afin que les personnes en formation se sentent soutenues et accompagnées dans leurs apprentissages.
Afin de compléter notre super équipe de cuisine, nous cherchons un.une
Apprenti.e cuisinier.ère CFC
Personne de contact : Mme Patricia Boisset, responsable du suivi de formation, au 021 558 23 91.
Ta mission
Apprendre au niveau théorique et pratique les différents aspects du travail d’une cuisine en institution.
Tes activités
• Elaborer des plats et des menus en fonction des saisons, des produits, de la clientèle,
etc.
• Créer des recettes et essayer divers produits
• Préparer des aliments à cuire : lavage, épluchage, coupe, déterminer la quantité de divers ingrédients
• Apprêter les mets qui composent le menu : potage, protéine, sauce, farineux, légumes ou salade, dessert, en utilisant les appareils et les ustensiles appropriés
Ce qui te distingue
Tu aimes travailler avec la nourriture et cuisiner
Tu es motivé.e à t’engager dans cette formation avec l’envie d’apprendre
Tu as un bon esprit d'équipe
Tu es ponctuel.le et organisé.e
Nous offrons
- Un cadre de travail magnifique au milieu de la verdure et proche de la ville
- Un suivi personnalisé et constant
Te reconnais-tu dans ce profil ?
C'est avec plaisir que nous prendrons connaissance de ton dossier complet (lettre de motivation, curriculum vitae, photo, bulletins scolaires, des éventuels rapports de stages et/ou d'un test multicheck (ou document similaire).
Nous nous réjouissons de faire ta connaissance !
- Institution
- Cité du Genévrier
- Localisations
- Cité du Genévrier
Apprenti.e cuisinier.ère CFC
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